【武豊町】味噌・たまりの魅力的な味わい“たけとよめし”と伝統が香る醸造蔵を見に行こう

このプランのおすすめポイント

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  寿司・和食　芳味

  知多半島の地魚や地元の野菜を中心に料理を提供している、地域に密着したお店です。
  
  ※もろみ巻きランチは写真の寿司ランチに変更可能です。
  
  ～お品書き～
  もろみ巻きor寿司、茶碗蒸し、赤だし、日替わり小鉢３品、コーヒー

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  もろみ巻き

  エビフライ、穴子、たまごの具に、武豊の特産品 金山寺味噌を入れた巻き寿司が“たけとよめし”のもろみ巻きです。
  地産地消に貢献し、蔵元の醸造品がしっかりと活きている逸品です。

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  焼きいなり

  長芋・ゴマ・葱を詰め込み香ばしく焼き上げた、人気のアイデア料理です。
  テレビ番組でも紹介されました。
  
  ※旅行代金には含まれておりません。別途ご注文ください。

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  まちの駅「味の蔵たけとよ」

  武豊町にある６つの蔵元自慢の味噌・たまり商品や旬の地元食材等をお買い求めいただけます。
  当プランをご予約いただいた方には、ちょっぴりプレゼント(味噌カステラ)もご用意しています。ぜひお立ち寄りください。

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  醸造伝承館

  明治12年（1879年）創業の蔵元「中定商店」が食塩倉庫を改装し、かつて使われていた道具や現在の醸造の様子を「醸造伝承館」として展示公開しています。
  当プランでは、ガイドの案内のもと、展示品の説明やたまりづくりの製造工程の1つであるくみかけ作業の様子もご覧いただけます。
  敷地内の建物は国の登録有形文化財にも指定されています。

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  旧国鉄武豊港駅転車台

  「味の蔵たけとよ」のすぐ近くには、旧国鉄武豊港駅で貨車を方向転換させるために使われていた転車台が保存されています。
  武豊の醸造業の発展にも貢献した産業遺産として、国の登録有形文化財にも指定されています。

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  武豊町コミュニティバス「ゆめころん」（青ルート）

  武豊町ではコミュニティバスが年中無休で運行しています。
  ぜひご活用ください（1回乗車：100円）
  
  ★名鉄知多武豊駅（武豊町役場）・JR武豊駅から「味の蔵たけとよ」への移動に便利です。
  
  参考）武豊町役場(11:15発)⇒JR武豊駅(11:18発)⇒地域交流センター・転車台(11:21着)
  
  詳しいルート・時刻表は下記よりご確認ください。
  https://www.town.taketoyo.lg.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/002/327/jikoku_r6.pdf