【名古屋市】愛知の米粉と天然酵母を使った米粉パン作りと発酵文化体験
米粉パン作り体験と日本の発酵文化「糀(こうじ)」について学びます！
地元愛知の米粉を使用して作る、グルテンフリー！100％お米で作る“米粉パン”は、小麦粉パンとは全く異なるもちもち食感。手軽に作れる天然酵母お米パンを約1時間で焼き上げます。
さらに、日本の伝統発酵文化にも触れる時間として【糀(こうじ)】についてご紹介し、テイスティングもお楽しみいただけます。
米粉パンが焼き上がった後は、作ったパンに加えて、腸活によい塩糀のスープやデザートも一緒に味わう“発酵づくし”の試食タイム。
２時間で、学んで・作って・味わう、心も体も喜ぶ体験をお楽しみください。
ご旅行代金おひとり様
- おとな・こども同額
- 6,800円
プラン概要
| 所要時間 | 約2時間 |
|---|---|
| 協力 | マンピョウ米粉パン教室 |
| エリア | 名古屋市昭和区 |
ご旅行代金おひとり様
- おとな・こども同額
- 6,800円
マイマップ
このプランのおすすめポイント
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米粉パン作り体験
米粉の丸パン3種(プレーン・レーズン・くるみ)を作り、塩糀を使った豚肉入り野菜スープと生姜甘酒シロップの豆乳デザートの豆花(発酵あんこ添え)をご試食いただきます。
(スープとデザートは体験中には作りません）
※レシピの配布は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。 -
グルテンフリーのお米パン
米粉パンは、多くの人が悩んでいる小麦粉アレルギーの子どもや大人にも良く、手軽に作ることができます。
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「和食」と「食文化」における学びを提供します！
【お米と米粉パン認定講師 大竹 淳子先生より】
発酵文化体験を通じて、日本古来の国菌の糀の良さを多くの人に知っていただきたいと思っています。
また、ほとんどの発酵調味料が愛知県で作られているように、愛知は発酵文化が古くから盛んです。
愛知ならではの素晴らしい地域の特性と発酵調味料のことをみなさんに知ってほしいです。
このプランの詳細情報
日程表
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マンピョウ米粉パン教室
体験時間
①10:00～12:00
②14:00～16:00
※10分前を目安にお越しください。約30分
プラン情報
| 設定日 | 2026年5月13日(水)～2027年3月24日(水) 第2・4水曜日 ※変更の場合あり |
|---|---|
| 料金に含まれるもの | ・米粉パン作り体験代 ・試食代 |
| 最少催行人員 | 2名（最大4名まで） |
| 開催場所 | マンピョウ米粉パン教室 名古屋市昭和区広見町6-69-4SJ Sakurayama 1階 |
| 体験時間 | ①10:00～12:00 ②14:00～16:00 |
注意事項
- レシピの配布は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。
- 2～4名までのグループでお申込みください。1名でのお申込み不可。
取消料
契約成立後、お客様のご都合で契約を解除する場合、旅行代金に対してお客様1名につき下記の料率で取消料をいただきます。
| 旅行開始日の前日から起算してさかのぼって10日目に当たる日以降8日目に当たる日まで | 20% |
|---|---|
| 旅行開始日の前日から起算してさかのぼって7日目に当たる日以降6日目に当たる日まで | 30% |
| 旅行開始日の前日から起算してさかのぼって5日目に当たる日から旅行開始後及び無連絡不参加 | 100% |
※取消しまたは人員減による払い戻しを行う場合は、所定の取消料率を差し引いて返金させていただきますが、返金にかかる振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
旅行企画・実施
名鉄観光サービス株式会社
登録番号:観光庁長官登録旅行業第５５号
所属協会: 一般社団法人 日本旅行業協会
住所: 名古屋市中村区名駅南二丁目１４番１９号
お客さま体験記