【名古屋市】愛知のお米と天然酵母を使ったお米パン作りと発酵文化体験
お米パン作り体験と発酵文化が学べます！
地元愛知のお米を粉砕して使う、グルテンフリー！100％お米で作る“お米パン”は、小麦粉パンとは全く異なるもちもち食感で、腸活にも良いです。
市販の米粉は不要、ご家庭にあるお米で手軽に作れる天然酵母お米パンを約1時間で焼き上げます。
さらに、日本の伝統発酵文化にも触れる時間として【糀(こうじ)】についてご紹介します。
お米パンが焼き上がった後は、作ったパンに加えて、塩糀のスープやデザートも一緒に味わう“発酵づくし”の試食タイム。
２時間で、学んで・作って・味わう、心も体も喜ぶ体験をお楽しみください。
ご旅行代金おひとり様
- おとな・こども同額
- 6,800円
プラン概要
| 所要時間 | 約2時間 |
|---|---|
| エリア | 名古屋市昭和区 |
ご旅行代金おひとり様
- おとな・こども同額
- 6,800円
マイマップ
このプランのおすすめポイント
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お米パン作り体験
お米の丸パン3種(プレーン・レーズン・くるみ)作りと、塩糀を使った豚肉入り野菜スープと生姜甘酒シロップの豆乳デザートの豆花(発酵あんこ添え)をご試食いただきます。
(スープとデザートは講師が作ったものを召し上がっていただきます）
※レシピの配布は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。 -
グルテンフリーのお米パン
お米パンは小麦粉を一切使わず、お米だけを使うため、多くの人が悩んでいる小麦粉アレルギーの子どもや大人にも良く、手軽に作ることができます。
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「和食」と「食文化」における学びを提供します！
【お米と米粉パン認定講師 大竹 淳子先生より】
発酵文化体験を通じて、日本古来の国菌の糀の良さを多くの人に知っていただきたいと思っています。
また、ほとんどの発酵調味料が愛知県で作られているように、愛知は発酵文化が古くから盛んです。
愛知ならではの素晴らしい地域の特性と発酵調味料のことをみなさんに知ってほしいです。
このプランの詳細情報
日程表
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お米と米粉パン教室 マンピョウ
体験時間
①10:00～12:00
②14:00～16:00
※10分前を目安にお越しください。約30分
プラン情報
| 設定日 | 2025年7月23日、8月27日、9月10日、24日、10月8日、22日、11月12日、26日、12月10日、24日、1月14日、28日、2月11日、25日、3月11日、25日 |
|---|---|
| 料金に含まれるもの | ・お米パン作り体験代 ・試食代 |
| 最少催行人員 | 2名（最大4名まで） |
| 開催場所 | お米と米粉パン教室 マンピョウ 名古屋市昭和区広見町6-69-4SJ Sakurayama 1階 |
| 体験時間 | ①10:00～12:00 ②14:00～16:00 |
注意事項
- レシピの配布は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。
取消料
契約成立後、お客様のご都合で契約を解除する場合、旅行代金に対してお客様1名につき下記の料率で取消料をいただきます。
| 旅行開始日の前日から起算してさかのぼって10日目に当たる日以降8日目に当たる日まで | 20% |
|---|---|
| 旅行開始日の前日から起算してさかのぼって7日目に当たる日以降6日目に当たる日まで | 30% |
| 旅行開始日の前日から起算してさかのぼって5日目に当たる日から旅行開始後及び無連絡不参加 | 100% |
※取消しまたは人員減による払い戻しを行う場合は、所定の取消料率を差し引いて返金させていただきますが、返金にかかる振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
旅行企画・実施
名鉄観光サービス株式会社
登録番号:観光庁長官登録旅行業第５５号
所属協会: 一般社団法人 日本旅行業協会
住所: 名古屋市中村区名駅南二丁目１４番１９号
お客さま体験記